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Sécurité et qualité
Supplémentation alimentaire sûre
La production de ProPrems® est conforme aux normes BPF (FDA BPF ; 21 CFR Part 111) et à la législation alimentaire européenne (HACCP). L’emballage unidose élimine les risques de contamination avant l’utilisation. Les souches de bactéries sont stables à température ambiante pendant deux ans. De plus, elles ne contiennent aucun gène de résistance aux antibiotiques.
Avant la production
- Désinfection de la salle
- Tests environnementaux pour la salmonelle, la listeria, le sakazaakii
Pendant la production
- Sensibilisation accrue au risque de contamination
- Analyses approfondies à la recherche de contaminants
Après la production
- Analyses approfondies à la recherche de contaminants
- Tests environnementaux pour la salmonelle, la listeria, le sakazaakii
Mesures d’hygiène strictes
Notre partenaire Chr. Hansen est un fabricant leader mondial de cultures bactériennes. Les lignes de production sont sévèrement contrôlées. Des normes de qualité et des mesures d’hygiène rigoureuses sont appliquées afin d’atteindre une qualité de fabrication supérieure.
Contrôles de qualité rigoureux
À chaque étape clé de la production, ProPrems® est testé sur un panel élargi de contaminants microbiens.
Tous les critères de qualité doivent être respectés à chaque point de contrôle. Sinon, le lot sera rejeté et la production recommencera depuis le début.
